10:33:38詹姆士出走料(liào )理以尋找詹姆士私廚菜(🤢)單為節目主(🎗)軸，為了尋找記憶中的美(měi )味料理，詹姆士將帶(dài )領大家探索市場，品嘗在(🐿)地美味、尋訪料理達人。並在節目中展(zhǎn )現特殊食材的(🛺)處理方式、嘗試新的(🙁)醬(jiàng )料或是新的料理作法(fǎ )，製作創意料理料理教(jiāo )學，最後在節目片尾時作出(🦗)一道詹姆士創意料理。