10:33:38詹姆士(🏽)出走料理以(yǐ )尋找詹姆士私廚(chú )菜單為節(🎺)目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶(dài )領(lǐng )大家探索市場，品嘗在(zài )地美味、尋訪料理達人。並在節目(🔲)中展現特殊食材的(de )處理方式、嘗試新的醬料或是新(🐶)的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創(🥔)意料(liào )(🗞)理。