10:33:38詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜(cài )單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆(🌫)士將帶領大家(🌗)探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食(🐖)材的處理(lǐ )方式、嘗試新的醬料或(🖍)是新的料理作法，製作創意料理料理(lǐ )教學(🥁)，最(zuì )後在節目片(piàn )尾時作出一道詹姆(㊗)士創意(yì )料理(lǐ )。