10:33:38詹姆士(shì )出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主(zhǔ )軸，為了尋找記(🍖)憶中的美味料(liào )理，詹姆士將帶領大家(🌗)探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在(💆)節目中展現特殊食材(🕌)的處理方式、嘗試新的醬料或是(🚑)新的料理作法，製作創意料理料理教學，最(zuì )後在節目片(🖲)尾時作出一(yī )道詹姆士創意料理。