10:33:38詹(zhān )姆士出走料理以(🃏)尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的(de )美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地(🕔)美味、(🎩)尋(🤷)訪料理達人(rén )。並(bìng )在節目中展現特殊食(shí )材(🕌)的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料(liào )理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆(㊗)士創意料理。