10:33:38詹姆士(🏽)出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主(🎗)軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹(zhān )姆士(shì )將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、(🎩)尋訪料理達人。並在節目中(🥄)展現特殊食材的處理方式、嘗試(shì )新的醬料或是新的料理(lǐ )作法，製作創意料理(lǐ )料理教學(xué )，最後(🚨)在節目片尾時作出一道詹姆士創意料(🗞)理。