10:33:38詹姆士出(chū )走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主(zhǔ )軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領(lǐng )大家探(🏇)索市場，品嘗在(zài )(🐿)地美味、尋訪料理達人。並在節(✳)目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是(shì )新的料理作法，製(🔊)作創意料理料(🧚)理(🚣)教學，最後(hòu )在節目片尾時作出一道詹姆士創意(yì )料理。