10:33:38詹姆士出走料理以尋找詹姆士私(sī )廚菜單為節目主軸，為了(🐉)尋找記憶中的(de )美味料理，詹姆士將(⏬)帶領大家探索(suǒ )市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗(😚)試新的醬料或是新的料理作法，製作(💞)創(⏺)意料(liào )理料(🧚)理教學，最後在節目片(piàn )尾時作出一道詹姆士創意料理。