10:33:38詹姆士出走料理以(🃏)尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中(zhōng )的美味料理(😧)，詹姆士將帶(dài )領大家探索市場，品嘗(cháng )在地美(🔸)味、尋訪料理達人(rén )。並(🙍)在節目(mù )中展(zhǎn )現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的(🥀)料(liào )理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時(❔)作出一道詹姆士創意料理。