10:33:38詹姆士出(🐌)走料理以尋找(😘)詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆(🌫)士將帶領大家(jiā )探索市場，品嘗在地美(měi )味、尋訪料(liào )理達(🕖)人。並在(zài )節目中(zhōng )展現特殊食材的處理方式、嘗試新的(🙁)醬料或是新的料理(🤯)作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。