由北京广播电视(shì )台生活频道中(zhōng )心打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，聚(jù )(🏴)焦(jiāo )北京美食文化(huà )特色，汇聚名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味(wèi )道掌门人、一份独特的城市记忆展开，以(yǐ )(🎫)美食之名打造有厚度、有精度、有温度的北京城(🚢)市名片。 　　该片以美食切入，通过挖掘人物传承技(💻)艺(yì )(🗞)的故事来(✋)讲述城市发展(🌞)，带领观众品鉴美味背后厨艺大师的坚(🔔)守与匠心。